DEGUSTAZIONE DI PATÈ E RAGÙ DI VITELLO PIEMONTESE

ACCASTELLO

Novità

L’ottimo sapore di una carne pregiata e la preparazione secondo antiche ricette piemontesi sono il segreto della bontà di questi tre prodotti di Accastello: un patè, un ragù rosso e un ragù bianco, fatti con soli ingredienti naturali.

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13,85 €

Scheda del prodotto

IngredientiPatè di vitello: Polpa di vitello 35%, cipolle, carote, peperoni, sedano, fegato di vitello, burro, olio di oliva, amido di mais, vino bianco, vino marsala, prezzemolo, aglio, pepe, rosmarino, alloro, semi di finocchio, spezie, sale.
Ragù bianco di vitello di razza piemontese: polpa di vitello 45%, cipolle, carote, sedano, olio di oliva, vino bianco, vino marsala, burro, prezzemolo, rosmarino, alloro, aglio, pepe, acqua minerale, amido di mais, latte, polvere di cacao, sale.
Ragù rosso di vitello di razza piemontese: polpa di vitello 40%, polpa di pomodoro, cipolle, carote, sedano, burro, vino bianco, olio di oliva, prezzemolo, rosmarino, aglio, pepe, zucchero, sale.
Confezione1 vasetto di Ragù bianco di vitello gr 180, 1 vasetto di Ragù rosso di vitello gr 180, 1 vasetto di Patè di vitello gr 145.
ConservazioneSi consiglia di conservare in un luogo fresco e asciutto.
AllergeniPatè di vitello piemontese: sedano, latte. Ragù bianco di vitello razza piemontese: sedano, latte, solfiti. Ragù rosso di vitello razza piemontese: sedano, latte, solfiti.

Descrizione

I prodotti della fattoria Accastello sono frutto di un’attenta lavorazione artigianale ed utilizzano ingredienti genuini, in gran parte ricavati da materie prime provenienti dall’azienda stessa.

Il ragù bianco e il ragù rosso di vitello sono preparati con la pregiata carne dei vitelli di Razza Piemontese allevati e macellati in azienda, cucinata con l’aggiunta di soli ingredienti naturali, secondo tradizionali ricette piemontesi. Perfetti per condire le paste e i risotti o da gustare sui crostini caldi.

Il patè di vitello è prodotto con carne e fegato di vitello, senza aggiunta di parti grasse esterne, ed insaporito da ortaggi, erbe aromatiche, spezie e vino. Capovolgendo il contenuto del vasetto su un piatto, il patè si presenta come una morbida torretta, perfetta per un antipasto elegante.

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